i valdobbiadene docg prosecco superiore brut cuvee del fondatore | ilBaldoVino - Eccellenze Italiane
valdobbiadene docg prosecco superiore brut cuvee del fondatore
Merotto Spumanti
Categoria
In riva al mare
Regione
Veneto
Città
Farra di Soligo TV ( TV )
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Punteggi
Punti Tecnici: 88Punti Sommelier: 3
Likes: 1158Punti Likes: 0.2271
Totale 3.2271
Denominazione
VALDOBBIADENE DOCG PROSECCO SUPERIORE
Vitigno
100% GLERA
Vendemmia
2016
Coltivazione
CONVENZIONALE
Vinificazione
MACERAZIONE PELLICOLARE, SPREMITURA SOFFICE. IL MOSTO OTTENUTO VIENE POSTO DIRETTAMENTE IN AUTOCLAVE PER CIRCA 50 GIORNI; STAZIONA SUCCESSIVAMENTE SUI PROPRI LIEVITI PER ALTRI 120 GIORNI.
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